أجنحة الدَّجاج المشويَّة بصلصةِ الخردل

في حال لم تكن ترغب بتحضير طبق أجنحة الدجاج المشوية بالطريقة الاعتيادية، فهذه الوصفة مناسبة لك بالتأكيد. 

أجنحة الدَّجاج المشويَّة بصلصةِ الخردل أو ماتسمى بصلصة الهاني ماسترد يعود أصلها إلى المطبخ الاميركي وهي مميزة لأنها غنية بالعسل والخردل اللذان يُضيفان لأجنحة الدجاج مذاقاً شهياً بشكلٍ لا يقاوم. 

هذه الوصفة مثالية كطبق جانبي في الحفلات والعزومات وعند الاجتماع مع الأصدقاء، لأنها عبارة عن بضع قضمات فقط. كما أن الصلصة سهلة التحضير بقدر حلاوتها و أفضل جزء فيها أنها لا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات وستحصل على صلصة حلوة ومنعشة مع الأجنحة المقرمشة، كما أنك لن تحتاج لتغميسها بالصلصة مجدداً لأنها ثقيلة بما يكفي. 

يمكنك تحضير هذه الوصفة لعشاء نهاية الأسبوع مع المرافقات المفضلة لك ولعائلتك، دون الحاجة لتحضير الكثير من الأطباق الرئيسية والتي تتطلب وقتاً كبيراً للتحضير. 

فهل ما زلت متردداً بشأن تحضير هذا الطبق الرائع؟ تعال معنا لنعلمك خطوات إعداده في المنزل باحترافية وإتقان وكأنه طبق جاهز؛ كما يلي. 

المكونات اللازمة لتحضير أجنحة الدَّجاج المشويَّة بصلصةِ الخردل

• ثلث كوبٍ من الخردل.
• ثلث كوبٍ من العسل.
• ملعقةٌ كبيرةٌ من زيت الزَّيتون.
• ملعقةٌ صغيرةٌ من إكليل الجَّبل.
• خمسةُ أجنحةِ دجاجٍ مُقطعة.

 

 

طريقة تحضير أجنحة الدَّجاج المشويَّة بصلصةِ الخردل 

1. 1. في البداية نضع كل من: العسل، الخردل، إكليل الجَّبل وزيت الزَّيتون في وعاء.
   2. ثم نقلب المكونات بشكلٍ جيد مع بعضها البعض حتى تتجانس وتصبح صلصة الخردل جاهزة لاستخدامها. 
   3. بعد ذلك نضع ثلثَ كميَّةِ الصلصةِ جانباً، ونقوم بتتبّيل الدَّجاج بالكميَّةِ المُتبقيةِ منها.
   4. حيث نقلب أجنحة الدجاج بالصلصة جيداً حتى تغطيها من كل الجهات. 
   5. بعد ذلك نضع أجنحةَ الدَّجاجِ في صينيَّة فرن مناسبة، ثم ندخلها إلى الفرن.
   6. حيث نحمّرها في الفرن لمدَّةِ خمسٍ وأربعينَ دقيقة على حرارةِ مئةٍ وثمانينَ درجةً مئويَّة.
   7. وذلك حتى تنضج بالكامل وتتحمر وتصبح أجنحة الدَّجاج المشويَّة بصلصةِ الخردل جاهزة لتقديمها مباشرةً. 

ملاحظة لتحضير أجنحة الدَّجاج المشويَّة بصلصةِ الخردل 

• يمكنك استبدال العسل والخردل بمكونات أخرى مثل المربى 

طريقة تقديم وتزيين أجنحة الدَّجاج المشويَّة بصلصةِ الخردل

• تقدم أجنحة الدَّجاج المشويَّة بصلصةِ الخردل ساخنة وإلى جانبها صلصة الخردل في طبق صغير للتغميس.
• يزين الطبق بالبصل الأخضر المفروم حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم أجنحة الدجاج هذه مع البطاطس المقلية أو المشوية (بطاطس ويدجز) أو مع سوتيه الخضروات. 

إذا أعجبتك هذه اللعبة، يمكنك تكرارها مع وصفات أخرى لصلصات أجنحة الدجاج.